Sapori genuini che nascono dalla semplicità.
Sapori genuini che nascono dalla semplicità. La dedizione e la passione per gli animali e la vita agricola ci hanno portato alla realizzazione di un sogno.
La storia della nostra Azienda Agricola affonda le sue radici nell’amore per la terra e per la tradizione tramandata da nonno Sergio, grande appassionato di animali e della vita agricola. Un uomo brillante, dedito alla famiglia e alla sua terra.
Tradizione, conoscenza e innovazione: queste le tre parole chiave da cui nasce l’Azienda Agricola interna all’Agriturismo, che ci regala gran parte dei prodotti che portiamo in tavola: latte, burro, formaggio, carne, ortaggi. Essi sono alla base dei piatti tipici valtellinesi che prepariamo ogni giorno al ristorante.
Ciò che amiamo della nostra Azienda Agricola è il fatto che ci permette più di ogni altra cosa di mantenerci coerenti con la nostra idea di Agriturismo come luogo ricco di tradizione e autenticità, dove vengono prodotte materie prime di qualità, dietro alle quali ci sono tanto impegno e amore per il nostro lavoro. Coltiviamo i terreni e alleviamo i nostri animali utilizzando delle tecniche che prevedano il più possibile il rispetto dell’ambiente: abbiamo molto a cuore lo splendido territorio in cui viviamo e la natura che ci circonda e facciamo tutto ciò che ci è possibile per cercare di preservarlo e prenderci cura di esso. Questo è il nostro sogno e facciamo di tutto per renderlo realtà in un modo che ogni giorno renda soddisfatti e appagati sia noi che i nostri ospiti.